膏滋药是用中药加水煎煮后滤渣，将药液浓缩，再加冰糖或蜂蜜等辅剂而成的膏状剂型。膏滋药滋补强壮、
抗衰延年或治疗疾病的一种疗法。膏滋药是膏剂的一种，由汤剂浓缩演变发展而来，用以内服。除药店出售的成品膏方外，大多是医生根据患者的病情处方配制而成，因此更具有针对性。
膏滋药历史悠久，明、清时最为流行。膏方的优势是一人一方，克服了中成药、保健品千人一方的缺点，实现了个性化制药，还避免了汤药煎煮麻烦的弊端。膏方是医生根据患者病情、体质，经中医“辨证论补”开出处方，采用地道药材精心熬制，加蜂蜜或阿胶类药材提炼，方便服用的膏状制剂。其效用以滋补为主，兼有缓和的治疗作用，药效滋润。膏滋剂或调和阴阳，或益气养血，或活血化瘀，或疏肝理气，或镇静安神，或健脾益肾等，以达到补虚扶弱、抗衰延年、纠正亚健康状态、防病治病的功效，是很好的进补佳品。在膏滋疗法中多选用补益、理气、活血等类药物。膏滋药当中所含的有效成分比较齐全，且经过浓缩，故有药效持久、剂量适中、口感良好、服用方便等特色，很适合中老年保健养生的需要，尤其适合慢性病患者及年老体弱者调养之用。即使是健康人服用膏滋后，也能增强体质，减少疾病。
不同的品种适应症也不尽相同，如面色少华，身倦乏力，自汗、食欲不振，肠鸣便溏等症者，可选用补气的参芪膏、人参滋补膏等；如有畏寒肢冷、面色苍白、腰膝酸软、耳鸣耳聋、阳痿早泄等症，可选用补阳的参鹿补膏、鹿鞭膏等；如有手足心热、消瘦、盗汗、口燥咽干，心烦失眠等症，可选用补阴的琼玉膏、八仙长寿膏等。如有面色萎黄、唇色淡白、头昏眼花、心悸失眠、手足麻木、妇女月经量少等症，可选用补血的养血膏、当归补血膏等。此外，还有调补气血阴阳的十全大补膏等。
注意事项
膏滋药大多以补药作为君药，滋补为主，不宜在服药期间饮茶。通常在服膏滋药期间，凡属于生冷、粘腻、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物都应避免。阴虚内热者尤不宜吃辛辣助火的食品；皮肤痒癣者禁食鱼虾腥味之物；虚寒之体少食属寒凉的水果如柿子、梨等；哮喘患者忌虾蟹腥味等食品；服人参类膏滋方时忌食萝卜、茶叶；服首乌类膏滋方时忌食动物血及铁剂；感冒发热、伤食腹胀或腹泻等均应暂停服用。
应用范围
①、用于慢性虚弱性疾病：“久病多虚，虚则补之”，是慢性虚弱病的治疗原则。因为呼吸系病多是病程长。常“虚实杂、气虚血瘀、阴亏阳弱”的表现。非一针一药能所奏效，故必需选择一种适宜久服，既不伤脾胃，又能补虚，简便安全的剂型，故膏滋药最为理想。
②、用于病后、术后、产后的调理：此类病者，体质虚弱，全身机能减退，胃肠消化力降低，需服调补药。选用膏滋不仅营养丰富，而且容易吸收，又能补充能量，能使机体尽快康复。
③、用于养生延年：人到中年，就开始出衰老，精气肝肾津血日益衰弱。抗衰非一朝一夕之事。所以，采用本法是能够维持人体阴阳平衡，加强脏腑气血功能，起到延年益寿的作用。
膏滋药的记载史
从唐宋时期开始，医家已重视膏滋的使用，并把它视为祛病强身，延年益寿的好方法。宋朝《洪景严》在《洪氏集验方》中载有琼玉膏，主治虚劳，是养阴润肺的祖方。在金元时期，医学流派百家争鸣，各创新说，养阴派朱丹溪变琼玉膏的剂量，仍以“琼玉”为名，以填精、补虚、调真、养性，成为滋阴、强身延年的代表方。刘完素《素问病机气宜保命集》中，介绍了许多养生延年之法，并提倡使用膏滋，他创制桑椹膏。主治血虚生风、血痹风痹，高年便秘、夜寐不安等，确是一帖补虚扶正、养生保健的膏滋良方。明代李时珍，更有经验，曾在《本草纲目》中较为详细叙述了益母草膏制取的整个过程。说明了膏滋制作的重要性。以后各家以此为养生延年、补虚扶正的主导思想。有张景岳的两仪膏，王肯堂的参术膏均是益气补虚的妙方。清代后膏滋渐为普遍。如张路的二冬膏，何炫的坤髓膏、卫生膏等流传至今。另有《摄生秘旨》中的杞圆膏、《医方集解》的龟鹿二仙膏，视为抗老延年的有效方。在《慈禧光绪医方选议》中可见宫迋喜欢膏滋，宜长期服用。膏滋疗法，不仅医家喜用，而在人民群众中同样受到欢迎，预见，在令后的医疗中膏滚疗法更加受到人们的青眯。为“治未病”“抗衰老、健康长寿”作出贡献。
②煎煮：把饮片放入大容器内，冷水浸泡一夜（12小时以上），水埋过药面，10~20ml，第二天用文火煎煮，待药得到充分膨胀，再加大火力煎沸一小时以上，过滤取汁，共反复三次以上。以药味淡薄为度，3~4次药汁共和，再把毛巾或四层纱布过滤（可重复）这叫除沙。再取澄清液。备用。
③浓缩：将上备用的澄清液，先用武火煮沸，去上浮沫，改用文火。此叫蒸水法浓缩，直到表面结皮时，同时不断的搅动以防焦化。
④收膏：将冰糖或蜂蜜，加入浓缩药液中，边加加搅，再度浓缩，直至收膏。若要加胶类（阿胶、龟版胶、鹿角胶等）时，应先在浸饮片时，同时在另容器内把胶放入加半斤酒溶化，煎药时可先蒸化备用。当浓缩液加入冰糖或蜂蜜后，稍搅拌收膏药中即可把备用的胶倒入，边加边搅，直至收膏。
收膏要求：当搅拌棒上的膏汁下滴时成一条线时（相拟拔丝），或把膏汁滴入冷水中成珠状时，即可离火，并倒入已洗干净的容器中（不能用玻璃和铝罐）冷嘲热讽却后加盖，收藏备用
由于膏方含有丰富的营养，正确保存膏方非常重要。存放膏滋药的容器以搪瓷、瓷瓶为主，不可用铝锅、铁锅等。一剂膏方可以服用月余，保存时需要注意防潮防霉变。需要将膏方放进冰箱内，低温保存，如果没有冰箱要放在气候较冷、朝北通风的地方。要有专用调羹，膏方通常放在一个容器里，每次吃的时候从冰箱里拿出，并使用一个专用的调羹，舀一些出来，舀完后，再将调羹放进容器里。每次开盖的时间要短，避免污染。如若加热，应隔水高温蒸烊，蒸烊后应启盖待完全冷却后，再将盖子盖好保存。
服用膏滋药，最好在清晨空腹时服用。此时肠胃空虚，吸收力强，且不受食物干扰，药物易于挥发作用。一般每次服2~3汤匙，用开水冲服。药后稍停片刻，随后进早餐。服用膏滋药期间，忌食萝卜，酱菜，浓茶，以免影响药效。