时珍国医堂膏滋：八法工艺熬制而成！膏滋，两年不腐，滴滴精华，一拉成丝...这是好的膏滋的必备条件，时珍国医堂膏滋在如今家家户户几乎都在吃,那么经过八繁之功的膏滋事如何炼成的?
时珍国医堂李老说：“好膏滋必须照几百年相传的古法熬制，要经过浸渍、提取、浓缩、化胶、熬煮和武火快速收膏六大步骤，经过选、制、洗、泡、煎、秘、滤、收等8道繁琐工序。熬膏要12小时浸渍，3道提取，4次浓缩，48小时化胶，武火3次熬，文火收成膏，除了对火候、气候和器皿考究之外，还要求深藏老窖，生态自然的环境对膏滋保存影响很大。”
1选--选材地道
李老常说选材就像鉴宝，为了保障每一味材的功效，要对材进行包括闻、看、品等几大步凑。听起来十分简单实则没有几十年功底让你看你也看不出个所以然来！要想膏滋的效果好，选食材是关键，中和食材类品种一定要在特定的生长环境和适宜的气候中生长，才能品种优良。比如阿胶一定要选山东东阿县的、枸杞则要选正宗宁夏产的，现很多人拿四川，贵州，云南等地的枸杞冒充宁夏枸杞，看起来一样实则大有不同！新疆的核桃仁、浙江的桑葚、湖北神农架的蜂蜜、九华山的黄精等都是方老膏滋的必选材。
2制--秘法炮制
因为膏滋在古时候都是皇宫里的主子和达官贵人服用，所以古法熬制的膏滋对口感、效果要求都比较苛刻。原食材进入车间后需手工挑拣，把不饱满和杂质的进行处理后，再用传统古法进行晒、炒、焙、烘、煅、醋、盐传统秘法炮制，当然还有些独特的炮制准备。
如：新黄精口感较麻、需采用九蒸九晒的制作方法提升黄精的口感和功效。茯苓需摊开晾至表面干燥，并切制成块状。桃仁它的皮含有色素和苦涩味等成分,会影响产品的效果和口感所以需去皮，等等等等。
3洗--深度清洁
一般的水洗，无法去除寄生虫、致病菌、泥沙及其他有害物质，好品质的膏滋必须要有好的卫生环境，膏滋采用专业纯化水，空气负压清洁，及多重冷灭菌技术，保证了膏滋的卫生安全。这一遍遍的过滤、清洗、灭菌，能消灭99.9%细菌，再次保障零污染。
4泡--慢浸长泡
原料不浸泡透就就煎不出来，检查配齐的材后，把阿胶提捡出来，在冷水中浸泡48小时以上，慢浸融胶，其他上品原料先加入纯净水，另其充分吸收膨胀，再加水以高出面10厘米左右，保证环境和温度的情况下，进行长达24小时的浸泡，保证高效成分的析出。
5煎--武火熬汁
将浸泡好的材放入煎器内，用冬竹片搅拌，用武火熬制出“三汁”汤，大火煮沸1小时左右，转小火以沸为度，熬制4小时，此时汁慢慢变浓，用纱布过滤出首道汁，这就是“头汁”，再加水浸润材再仿前面煎法，滤出“二汁”，第三次继续煎煮大于3小时，气味已淡薄，滤净渣倒弃，将三次煎煮所得“三汁”混合，层层提炼高效精华。
6秘--文火煎稠
加热浓缩，加入事前浸泡的阿胶，不停搅拌、控制火候，阿胶如何融化、何时融化至今受国家非物质文化遗产保护而无法公开的神秘古法、此时融化阿胶使其君臣佐使的配伍组方。
7滤--浓缩过滤
每次熬煮静置后，用80目的筛子反复过滤沉淀，再用100目的筛子过滤两两遍，达到膏滋如丝绸般细腻、绵滑、口感悠长。过滤净的汁倒入锅中，进行浓缩，可以先用大火煎熬，加速水分蒸发，并随时撇去浮沫，让滋慢慢变得稠厚，再改用小火进一步浓缩，此时应不断搅拌，因为汁转厚时极易粘底烧焦，在搅拌到汁滴在纸上不散开来为度，此时方可暂停煎熬，这就是经过浓缩而成的清膏。
8收--秘调收膏
把蒸烊化开的胶类与蜂蜜倒入清膏中，放在小火上慢慢熬炼，正在加热的膏体呈蜂窝状，不断搅拌，把握火候，过了就硬了，早了就稀了。收膏的时机也非常重要，在就在某一分钟，能一拉成丝、挂旗或是滴水成珠（将膏汁滴入清水中凝结成珠而不散）就是这最佳时机。
之所以有如今膏滋的成就，离不开王老一丝不苟，一点也不得马虎的精神，老师每次熬膏，都会累的直不起腰来，他常说：“熬膏是熬得自己的良心”,绝不造假砸了自己的招牌。用40年时间成就一身膏方绝技，自成一派。王教授始终觉得老祖宗的东西不能丢，坚持古法熬制，才能保证品质！
